草莓的功效与作用?-热门看点
来源: 南方养生网
2023-02-26 22:46:26


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草莓的功效与作用

草莓具有清凉止渴、生津润肺、健胃消食的功效,其所含的营养物质还有预防心脑血管疾病、预防贫血、通便降脂等保健作用。

中医学认为,草莓性凉,味甘、酸;归肺、脾、胃经,具有清凉止渴、生津润肺、健胃消食的功效,可以用于缓解干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀等。

现代研究发现,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖www.nfysw.com、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B?、维生素B?、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。草莓中的维生素C除了可以预防坏血病外, 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病, 都有积极的预防作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质, 具有明目养肝作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓中含有丰富的纤维素及果胶成分,有通便、降脂的作用,对于便秘、痔疮、高血压、高脂血症均有一定的预防保健效果。草莓中的有机酸等成分可刺激胃液分泌,增加食欲,促进消化,并且可消除餐后腹胀等不适症状。

尽管草莓的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。

关键词: 胡萝卜素 预防保健 动脉硬化

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